Naar de wijnen van helene en christophe

domaine les vigneaux

Soms is het moeilijk om iets te melden over een domein. Soms lijkt het allemaal zó normaal dat het gewoon zó goed is en zijn de mensen die het maken zó aardig dat je stilvalt. Laten we het maar direct benoemen: het domaine des Vigneaux, ooit eens ergens op een obscuur proeverijtje in België mogen ontdekken is gewoon één van de beste prijskwaliteiten die er in de wereld van de wijn te vinden zijn. Natuurlijk zoals natuurlijk bedoeld is: netjes, zeer sappig, lekker op de druif, verfijnd, smaakvol. En dan een keertje niet dit hoog van de daken schreeuwen. He tis een goed bewaard geheim dat Vleck ook wel eens met pijn in het hart afscheid neemt van producenten. Vaak gaat het achteruitgaan van de kwaliteit van de wijn evenredig gepaard met een zeker elan, zullen we het maar noemen, maar een dikke nek is een betere benadering. Gottegod kijk mij eens geweldig stoer natuurlijke wijn maken en omdat de vraag groot is loop je naast je schoenen voordat je het weet. Houden wij niet van. Je kunt er wel lekker over roddelen, dat soort uitwassen. En over de Vigneaux valt dus bar weinig te melden. Gewoon een hardwerkend echtpaar dat het en eer vindt lijkt het om de aarde te mogen bewerken volgens biologische principes  En daar dan puur vergist druivensap van te maken. in stilte een grote kern in ons bedrijf. wijn om van te houden, wijn om te drinken. Niet superdesuper ingewikkeld, maar superdesuper eerlijk. En ja, daar houden wij dus enorm van. Bescheidenheid siert de meester.

Naar de site van Vigneaux