julien meyer
‘les pierres chaudes’

16,30

Sinds het debuut in 2013 bij Vleck één van de favorieten van alle medewerkers. Ongenadig zuiver, water met een smaakje, maar wat voor smaakje. Een bergbeek die ruischt, nat gras blinkend in de ochtendzon. Zoiets…

Producent: Julien Meyer
Appelatie: aoc Alsace
Grape variety: pinot blanc
Year: 2016

SKU: 1500215 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Domaine Julien Meyer

Een familiedomein waar de kelders dateren uit 1706. Mireille en Patrick Meyer hebben ongeveer 9 hectare aan wijngaarden die tussen Nothalten en Saint-Pierre inliggen.

De wijngaard ligt aan de voet van de Vosges gebergte. Patrick gebruikt geen synthetische materialen voor zijn wijngaard en alleen wilde gisten. De wijnen worden zonder gefilterd en geklaard te worden gebotteld.

A.O.C. Alsace – Pinot Blanc 2016
Wijngaard: Lieu dit “Les Pierres Chaudes”
Druifsoort: 100% Pinot Blanc
Ondergrond: kiezel en zand
Vinificatie: Begin Oktober wordt er geoogst als de druiven goed rijp zijn. The wijn ondergaat malo-lactische fermentatie en de wijn ligt nog even op zijn lees.

Extra informatie

land van herkomst:

jaar:

producent:

Druifsoort:

X